Kleine Ergänzung von meiner Seite: 
„Ob und wie bei StreetComplete surveys als source angegeben werden, weiß ich nicht.“
Da StreetComplete dafür entwickelt wurde, dass man unterwegs, egal wo es einen gerade hinverschlägt, OSM-Beiträge leisten kann, die App also davon ausgeht, dass man vor Ort ist, steht bei allen Änderungen, die man mit SC macht, automatisch 'survey' als Quelle.
Die App ist nicht fürs Sesselmapping gedacht.