Hallo, siehe den angegebenen Quellenlink. Es gibt schon neue GPX-Tracks und anscheinend jetzt auch Beschilderung, die nichts mit den alten Routen mehr zu tun hat.

Die Beschilderung kenne ich noch von früher (5-10 Jahre her), damals waren die alten Routen noch nahezu durchgängig beschildert. Seitdem wurden die Routen aber nicht mehr gepflegt bzw. dort, wo ohnehin eine Revision der Radwegweiser stattfand, auch ganz entfernt. 
2023 gab es dann in den Medien die Ankündigung, dass die Apfelweinrouten komplett revitalisiert und neu markiert werden sollen und dabei wenig genutzte Nebenrouten wegfallen sollen: https://www.mz.de/leben/reisen/hessische-apfelwein-und-obstwiesenroute-wird-revitalisiert-3605679
Anscheinend geht es jetzt los...