Hallo Alex, 

Danke für deine Nachricht! 
Ich habe (fast) immer nur Bäume dort entfernt, wo sie wirklich entgültig entfernt wurden, zum Beispiel im Rahmen von größeren Baustellen. 
Zu den Baumscheiben: Ja, das stimmt, aber solange kein neuer Baum dort steht, finde ich es nicht sinnvoll, einzutragen, dass theoretisch hier einer stehen könnte. Den einzigen Sinn eines "hier stand mal ein Baum"-Tags sehe ich dann, wenn noch ein Stumpf da steht, wobei ich dann auch das Eintragen des Stumpfes persönlich schöner finde als das Eintragen eines ehemaligen Baums. Schließlich soll OSM ja den Ist-Zustand darstellen, nicht den War-Zustand. 
Grundsätzlich ist das für mich ein Datenhygiene-Ding. Tags sollten möglichst einheitlich und eindeutig sein, damit die Daten vielfältig und einfach auswertbar sind. Durch solche Aktionen versuche ich, dazu einen Beitrag zu leisten. Sei es das Ändern von removed:tree zu stump oder das Entfernen der Bäume, wo in nächster Zeit ziemlich sicher kein neuer nachgepflanzt wird. 

Viele Grüße
Jonas