Hallo Mapsinator,
 
bist du dir da wirklich sicher?
 
Denn ich kenne holzheizer (siehe Version #1: https://www.openstreetmap.org/node/601505394/history ) schon lange und kann mir nicht vorstellen das er dies versehentlich so getaggt hat.  
Es gibt ja recht oft die Kombination aus Cafe und Bäcker - nicht immer ist beides vor Ort sofort offensichtlich.
 
Oder gibt es mittlerweile einen neuen Betreiber, der vielleicht nur den Namen übernommen hat?
 
Gruß Peter