Hallo,
Danke für deine Nachricht und Informationen. Ich halte mich grundsätzlich an die Empfehlungen von der OSM-Wiki. Hier wird  addr:street empfohlen. Beim iD werde im Formular auch nur  addr:street verwendet.
Die Straßennamen neben Häusern mit Nummern werden ebenfalls in der Wiki empfohlen. Wenn man diese entfernt, entstehen gleich viele Fehlermeldungen. Das Routing funktioniert dann auch nicht mehr richtig.
Schöne Grüße
Michael