おはようございます。

oneway=yes の設定は東海道本線や新大阪駅付近の東海道新幹線の行われており、こちらの方が一般的だと判断し、使用しておりました。

保線用車両は分かりませんが、他路線の現状を考えると、営業用車両のみの状況なのではないでしょうか。
東海道新幹線を含めた日本の高速鉄道は、TGVや台湾高速鉄道のような単線並列の信号システムではないので、静岡・浜松始発のこだま、駅構内（前後に渡り線がある駅）で、ごく稀に両方向になります。

ありがとうございます。