Tatsächlich hatte ich gedacht, das der Weg mit highway=steps (https://www.openstreetmap.org/way/1395553456) reicht, aber ich verstehe was du hier meinst.

Ich habe auch gemerkt, das surface=paving_stones teilweise nicht korrekt war, zum Beispiel Friedrichplatz soll surface=sett sein, und deswegen die Löschung. Aber im Rückblick vielleicht surface=paved wäre besser, aber ich könnte es mit surface=paving_stones lassen und einen Hinweis machen 