Ciao, quando riscontri delle attività sulla mappa che hanno chiuso in realtà, è meglio non eliminare completamente il nodo, piuttosto eliminaci tutte le informazioni relative all'attività e lascia solo le informazioni relative all'indirizzo così ci rimane come informazione la posizione di tale indirizzo
Vedi anche la wiki: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:disused:shop
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:shop%3Dvacant