No tengo ni idea de por qué JOSM ha hecho eso. Parece que el conjunto de caracteres que tuvieran no los ha detectado. No me había pasado antes.
Por mi parte no he tocado esos valores en absoluto.
Veré cómo solucionar esto y si ha pasado con algún elemento más.
No creo que hayan sido muchos de todas formas, pero hay que ver qué ha pasado.
Gracias por el aviso.