Le regole della gerarchia stradale le conosco molto bene. Infatti la mappatura corretta prevede il "primary" tra la fine del RA10 e Nole (per caratteristiche infrastrutturale e località di collegamento) mentre "secondary" nel tratto Ciriè-Lanzo (per gli stessi motivi). Tutte le altre strade della zona (eccetto la SP1) sono "tertiary" in quanto non soddisfano i requisiti per essere "secondary".

Il tag "ref" va messo ANCHE in presenza di una relazione con tag "ref". Il tag "ref" sul segmento stradale e il tag "ref" sulla relazione sono due cose distinte. Vedi: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/IT:Key:ref
Rimuovendo il tag "ref" dal segmento, ometti un requisito richiesto per la corretta mappatura, oltre al fatto che nella mappa risultano tutte strade senza nome, senza numero ecc. (e no, non c'entra niente questo con il mappare per il render..)