Si vous avez inspecté le restaurant sur place (sur le terrain, de près) et que vous utilisez uniquement Google pour le montrer à d'autres personnes afin qu'elles puissent le vérifier, vous ou quelqu'un d'autre pouvez supprimer le lien source vers Google.
Nous pouvons utiliser les données du site web officiel du restaurant, s'il en possède un, pour contribuer à OpenStreetMap, mais uniquement si vous pouvez facilement vous rendre au restaurant pour vérifier ces données.
Notez que les balises source sont redondantes, vous devriez plutôt utiliser la source du changeset lorsque vous téléchargez les modifications dans l'application d'édition, bien que cela puisse encore être utile si le restaurant a récemment ouvert et n'est pas encore visible sur les images de rue, bien sûr.
Vous devez ajouter la balise website pour créer un lien vers le site web officiel s'il en existe un.
Sinon, vous pouvez toujours ajouter les réseaux sociaux avec les balises contact:*, c'est-à-dire contact:facebook, s'il en existe. (non, il n'y a pas de contact:google_maps..)

Si vous avez utilisé les données Google pour contribuer directement à OpenStreetMap, sans vérifier sur le terrain ou au moins en consultant le site web officiel, la modification doit être annulée (refaite) et/ou vous devez effectuer une vérification sur le terrain afin de pouvoir vérifier votre modification et la conserver dans OpenStreetMap.

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If you did survey the restaurant on the ground (on location, from up close), and only use Google to show to others so they can verify it, then you or someone else can remove the source link to Google.
We can use data from the restaurant's official website, if it has one, for contributing to OpenStreetMap, but only if you can easily visit the restaurant to verify this data.
Note, source tags are redundant, you should use the changeset source when uploading the modifications in the editor application instead, though it can still be useful if the restaurant was recently opened and not visible on street level imagery yet, of course.
You should add the website tag to link to the official website if it has one.
Otherwise you can still add the social media with contact:* tags, i.e. contact:facebook, if it has those. (no, there is no contact:google_maps..)

if you used Google data to contribute to OpenStreetMap directly, without verifying by surveying on the ground, or at least by checking official website, then the modification should be reverted (undone) and/or you should survey it on the ground so you can verify your modification and it can be kept in OpenStreetMap.