Hola. Según el SII y la cartelería verificable en terreno la calle se llama Capuchinos.
Es cierto que en otras partes de Santiago hay calles llamadas Capuchinas, pero por lo menos todo lo oficial que manejamos indica que llama Capuchinos. Incluyendo los carteles de la calle. Tiene algún link al catastro de la municipalidad?
saludos