Porque es la lengua propia, local, de la zona. La wiki de OSM afirma que es preferible usar esa. Además, la misma página web de uno de los ayuntamientos de la zona (de Peñarroya de Tastavins) afirma que en el Matarraña y en el Bajo Cinca se habla más catalán de forma habitual según un estudio del Instituto Aragonés de Estadística: https://www.peñarroyadetastavins.es/el-pueblo-2/nuestra-lengua/