Hallo lieber Rene
So klar ist die Sache nun auch wieder nicht. 
Es gibt die folgende Seite vom Bund

https://www.geo.admin.ch/de/karten-viewer
Da gibt es Karten mit Wanderwegen.
Unter Nutzungsbedingungen kommt dann die folgende Seite.

https://www.geo.admin.ch/de/allgemeine-nutzungsbedingungen-bgdi

Für mich ist der Fall absolut klar klarer kann er nicht sein. Diese Daten dürfen in elektonischer Form und damit logischerweise auch in optischer Form uneingeschränkt benutzt werden. 
Offensichtlich ist der Bund Inhaber der Wanderweg Rechte. Nicht Schweiz Mobil. der Simon ist der Meinung die Kantone sind das. Die sind klar für die Wanderwege verantwortlich. 
Ich sehe also keinen Grund diese Daten nicht zu verwenden.

Gruss Thomas