Hallo Marcus,

In dem Falle am besten noch payment:cash=no hinzufügen, um explizit festzuhalten, dass kein Bargeld akzeptiert wird. Wenn payment:cash nicht definiert ist, geht man i. d. R. davon aus, dass Bargeld akzeptiert wird.

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:payment:*

LG Lezurex