>ключевое существительное-то зачем из названия убирать?

Потому-что оно уже заключено в соответствующих тегах (power=substation) и дублировать в name необходимости нет. "Названия должны ограничиваться только именем предмета и не должны включать слова-категории которые мы обозначаем тегами" (https://wiki.openstreetmap.org/wiki/RU:Названия#Имя_-_это_название_и_только).

>Аналогичным образом (с ПС в названии) есть по соседству уже обозначенные кем-то подстанции

Если где-то на карте что-то обозначено некорректно, то это повод исправить, а не копировать.

Школы/детсады формально можно сюда притянуть, такой аргумент звучал в спорах в сообществе. Не могу сейчас эти обсуждения найти. Но устоявшаяся практика такая: школа / детский сад в названии указываются, а слово "подстанция" нет. Можно с этим не соглашаться и идти против течения. Но зачем.