Wie du das Tagging empfindest, kannst du gerne mit dem OSM-Wiki ausdiskutieren, denn Beispielfotos zu Paths ohne Tags wie "surface=paved" sind irgendwelche Trampelpfade. Wenn du die Tags ändern willst, werde ich dich in keinster Weise dran hindern, aber ich halte es mit "surface=dirt" für ziemlich richtig.