Was das Dach angeht, bin ich dem unter https://wiki.openstreetmap.org/wiki/User:Sushifan/Tankstellen#Dach_%C3%BCber_den_Zapfs%C3%A4ulen beschriebenen Vorgehen gefolgt, da es meines Erachtens ein baulich eigenständiges, vor das Gebäude gebautes Dach ist und nicht Teil des Gebäudes ist (wie ein Vordach, das "am Haus" hängt).