Das ist ein sehr guter Hinweis!
Wenn ich die Beschreibung der Stromschnellen aber richtig verstehe, hieße die Analogie, dass wir den waterway, auf der Strecke die er durch die Fläche des Wehrs nimmt, zusätzlich mit weir=yes kennzeichnen. 
Ist es dass was wir wirklich wollen? Vielleicht sollten wir dazu versuchen über das Forum eine akzeptierte Sicht zu bekommen und dann das Wiki dahingehend ergänzen, dass diese Situation konsistent abbildet.