Если у 10% дорожек геометрия верна, то как минимум их удалять не следовало. 

Можно не гадать, сколько каких старых тропинок было сохранено при реконструкции, а работать над занесением в базу того, что сейчас есть на местности, т. к. почти вся дорожная сеть парка уже построена. 

Актуальное фото в качестве примера: https://i-mg24.ru/images/100325183859-4xjih.jpg

Не знаю, какой Esri Вы смотрите. В той подложке Esri, что по умолчанию подгружается в стандартных слоях для OSM ещë многие новые дорожки не построены, но на что-то уже можно ориентироваться. 