Guten Morgen, Carsten,

das muss nicht auf dem Schild stehen. Nach der Sonn- und Feiertagsregelung darf auch diese Praxis nur in Ausnahmefällen (z.B. Notdienst) öffnen. Wenn Du die Öffnungszeiten überprüfen läßt (https://openingh.openstreetmap.de/evaluation_tool/?lng=de), siehst Du die Probleme für Auswerter, wenn das fehlt. Nähere Informationen zum wie und warum: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:opening_hours.

Schönen Tag!
Andreas