Isso é um mal que assola muito boa gente. ;)
Tens de definir prioridades e/ou áreas.
Todos nós gostaríamos de mapear tudo e mais alguma coisa, mas como tal não é possível, temos de dar primazia a umas coisas em detrimento de outras. 
Mas tu é que decides. Será que vale a pena mapear uma coisa "errada" na esperança de mais tarde vir a corrigi-la? Enquanto isso, o mapa é atualizado com esses problemas...
Não é que alguém se vá queixar, mas é uma questão que deverás ponderar.

Só para te dar um exemplo. Neste momento ando a mapear na zona das Caldas da Rainha, uma região onde os terrenos estão todos ligados numa área gigantesca, com estradas, casas e terrenos tudo unido numa única mancha sem espaços em "branco". Quem fez isso, fê-lo há anos e já não está no ativo, mas quem vem depois, (neste caso sou eu, mas há outros) tem o trabalho multiplicado por 10, porque tem de andar a separar e dividir tudo.

Cumprimentos,
António.