Wenn ich mir das Wiki dazu anschaue, passt meiner Ansicht nach sett eher, das sind geschnittene / gehauene Steine. Die Oberfläche ist annähernd glatt. unhewn-cobblestone beschreibt unbearbeitete Steine: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Tag:surface=unhewn%20cobblestone?uselang=de

