solange noch gebaut wird, solltest du drumherum eine Fläche als Baustelle definieren. Je nach Status des Lebenszyklus eines Gebäudes (https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Lifecycle_prefix) solltest du das Prefix "planned:" oder "construction:" vor "building" setzen. So wie es klingt, sind sie schon beim Bauen, also "construction:bulding=industrial". Sobald das Haus steht, kannst du die Prefixes rausnehmen - sobald die Baustelle abgebaut ist, diese rausnehmen.
Und die Hausnummer bleibt immer bestehen, das war ja das wichtigste für Dich.