Ich will dir nicht ins Mapping deiner Heimat dreinspucken, aber nach den Mappingregeln ist ganz klar, dass eine Straße, die nicht nur als Zufahrt zu einem einzelnen Objekt genutzt wird, sondern auch zu anderen Objekten und für die Landwirtschaft und von Radfahrern und Wanderern, kein highway=service sein kann.
Wenn du in der Gegend wohnst, warum ist dann alles so falsch gemappt? Korkenzieher als Gipfel, Kreitschental als locality... ?
Bei der Gelegenheit: Weißt du was über Erdställe in der Gegend? Ich hab den von Lambert Karner beschriebenen Erdstall am Nasenberg nicht ausfindig gemacht, dafür einen anderen (https://www.openstreetmap.org/node/10748687002).