Hallo,
ich hielt die drei Wege für einen guten Kompromiss. Auf vergleichbaren Flächen sieht man auch schon einmal 10 Wege und mehr. (Siehe z. B. https://www.openstreetmap.org/?mlat=51.198474&mlon=6.694091#map=19/51.198473/6.694091&layers=N)
Das area:highway hat zwei Nachteile: es wird von den wenigsten Nutzern gerendert und es ist nicht routingfähig.
Hier gibt es aber sicherlich kein "richtig" oder "falsch".
Viele Grüße 