Ještě teda koukám na ty dvojtečky v diskusi k osmc:symbol:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Talk:Key:osmc:symbol#No_background
Dokonce jsem se na to kdysi ptal.
A není úplně jasná ta syntaxe. Každopádně pokud tam má houba zůstat, buď bych tam dal blue:white:blue_mushroom::🍄︎:blue, blue:white:🍄︎:blue, nebo blue:white:::🍄︎:blue
Nicméně nejlepší by bylo stejně získat houbu v SVG formátu a použít wiki:symbol, protože tyhle Unicode znaky mnoho lidí v OSM nerado vidí.