Moin ‎lollipop, bitte nutze den veralteten Schlüssel ‎operational_status nicht mehr, denn das lässt den Imbiss nach wie vor in unseren Karten als vorhanden sichtbar zurück. Besser ist in derartigen Fällen: disused:amenity
Siehe https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:operational_status