Ich hatte fälschlicherweise bicycle=no gemappt, weil ich 100% sicherstellen wollte, dass die Wege nicht fürs Fahrradrouting verwendet werden sollten (weil übelst schlechte Qualität). Eine rechtliche Beschränkung gab es aber nicht. User ManuelH hat mich auf diese Unkorrektheit hingewiesen, ich habe die von mir gemappten Wege ermittelt (Overpass: way(user:"osm-user12")[highway~"track|path"][bicylce=no]({{bbox}}); )
und dann anhand Erinnerung, Mapillary, eig. Fotos mtb:scale Werte gesetzt, weil es eigentlich auch genau um die Kennzeichnung des Wegezustandes geht. Mir ist halt nur wichtig, MTBler und andere Radler nicht ins "Verderben" reinfahren zu lassen. 
 