Hallo Spaziergänger,
Ich habe mir deine Bearbeitung angeschaut, weil du das im iD-Editor angeklickt hattest. Im Grunde sieht alles gut aus. Für die Öffnungszeiten gibt es allerdings ein bestimmtes Format, um diese auch maschinell auswerten zu können. Das System wird unter https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:opening_hours beschrieben und unter https://codepen.io/AlejoFab/full/WLbBQr kann man Öffnungszeiten automatisch in dieses Format umwandeln lassen. Ich habe das mal übernommen und dabei noch ein bisschen mehr zusammengefasst.
Viele Grüße,
Henry