Ja, die Wiki Seiten und das Konzept dahinter sind mir bekannt und ich stimme dir auch vollkommen zu. Ich habe im iD-Editor die Funktionen "zusammenführen" genutzt und nicht darauf geachtet, dass er dabei einen der Nodes löscht.
Ich habe keine genaue Kenntnis der Situation vor Ort, aber soweit ich das verstanden habe, nutzt "IV" ja die Räumlichkeiten des alten Restaurants, oder? Demnach würde ich zwei Nodes für wenig sinnvoll halten, aber ja, wenn dann sollte mMn der neue Node gelöscht werden und die Infos zu "IV" am alten eingetragen werden, um die History zu behalten. Wenn es sich jedoch um getrennte Räumlichkeiten handelt, wären zwei Nodes ja schon sinnvoll.
Also wenn du willst kannst du das gerne revertieren und korrigieren, sonst kann auch ich das die Tage noch machen.

MfG Helius