>>Se non erro Komoot, che è uno dei programmi più utilizzati da ciclisti ed escursionisti, riporta le fontanelle mappate senza distinzione.

Ho controllato e Koomot non renderizza né disused:amenity=drinking_water né abandoned:amenity=drinking_water. 

>> Anche Wikiloc (altro navigatore molto diffuso) può essere utilizzato direttamente su mappa OSM.

Le fontanelle con prefissi disused e abandoned non sono renderizzati, quindi anche in questo caso non possono fuorviare l'utente.

In generale non penso esista un navigatore che mostri questi elementi. 