Hi! 
Bitte einen POI nicht löschen wenn er geschlossen hat. Besser ist es entweder 'shop=vacant' oder 'disused:shop=bakery' zu setzten und den 'name=*' zu 'old_name=*' zu setzten. 
Die History geht sonst verloren, siehe hier: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:disused:*

Beste Grüße
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