Hallo HK206,
Erstmal willkommen bei OpenStreetMap und danke für deine Bearbeitung! Dabei sieht alles gut aus.
Ich werde an dem Knoten, der vorher das Café war (https://www.openstreetmap.org/node/219552093), markieren, dass es jetzt ein leerstehendes Geschäft ist (wenn es wirklich leersteht). Dann bleibt die Beschreibung der Barrierefreiheit erhalten und man kann in Zukunft ein neues Geschäft an die gleiche Stelle setzen.
Viele Grüße,
Hendrik