Bom dia,

Quanto à razao 1, certo que não é estritamente necessário mas tem sido prática indicar na linha representando o troço da estrada o seu nome, independente de a rua ter depois 10 troços por conter diferentes propriedades (como velocidade, número de faixas e afins).

Já na razão 2, acredito que seja um problema de falta de atualização da informação, já que eu baseei-me no Geoportal da Covilhã mas os CTT igualmente confirmam:

Hotel dos Carqueijais 6200-357 COVILHÃ
Parque de Campismo e Caravanismo do Pião 6200-324 COVILHÃ
VV Jasmin 6200-324 COVILHÃ
Restaurante Montes Hermínios 6200-357 COVILHÃ
Pousada Serra da Estrela 6200-357 COVILHÃ

Todos no arruamento Estrada Regional 339