Bonjour, 
Cela correspond effectivement à quatre zones géographiques (des départements) qui sont gérés par les opérateurs historiques de ces départements. Les départements 29 et 35 ont commencé une migration des différentes références. 
Chaque BREIHGO_CAR_99 correspond à un fichier gtfs.
BREIHGO_CAR:zone n'est pas un attribut que je connais.