@kalupner
Zu 1. 
Da widerspreche ich Dir.
Zitat Wiki: 
"Bei detaillierter Kartierung endet die eingezeichnete Landnutzung bei unterschiedlicher Nutzungsart in der Regel an der Grundstücksgrenze (Nutzungsgrenze)...
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:landuse
Bedeutet für mich z.Bsp., `forrest` endet an der Grenze zum Begleitgrün vor Straßen und `residential` z.Bsp. an der Hecke vor dem Grundstück. Die Flächen gehören also nicht bis an die Mittellinien der Straßen.
Zu 2.
Da hast Du recht. Leider behindern auch nicht verklebte Nodes die Arbeit ungemein, wenn sie sich in der Mitte von Straßen befinden. Außerdem gehen durch die Farbgebung (1 cm farbiger Rand)
der Landuseflächen viele Details auf den Straßen verloren. Und wie schon zum oberen Punkt geschrieben, ist es einfach nicht richtig, wenn die Flächen bis zur Mitte der Straßen gehen.
Am besten sieht man das, wenn man sich Flächen in Carto anschaut.
Da geht dann der dicke orangene Strich der Flächendarstellung bis zur Mitte der Straße. So ist es aber in der Wirklichkeit nicht.
Zu 3.
Da magst du auch recht haben.
Aber mal ehrlich, wie oft fährst Du Wohngebiete oder Waldflächen mit dem GPS ab, um deren korrekte Größe oder Grenzen zu erfassen?
Dafür stehen uns nun mal die Satellitenbilder zur Verfügung.
Und da ich fast immer die Bilder von Bing nutze, sollte das Alter keine zu große Rolle spielen, da es meines Wissens die Aktuellsten sein dürften.

Entschuldige bitte, daß ich in Deinem Revier "gewildert" habe...