Bürgersteige können als eigene Linie neben der Straße oder als Eigenschaft an der Straße erfasst werden. Beides hat Vor- und Nachteile.

Wenn der Bürgersteig durch mehr als nur einen Bordstein von der Straße getrennt ist (Grünstreifen, Parkstreifen,...) sollte er auch als eigene Linie erfasst werden. Da sich das gerne im Verlauf ändert ist es natürlich nicht immer so einfach.

Details liefert das Wiki (Stichwort sidewalk).

wie oben schon geschrieben: die Darstellung der sogenannten Standardkarte sollte nicht unsere Entscheidungen beeinflussen. Jeder Kartendienst stellt unsere Daten anders dar. 