highway=service habe ich auch nicht bestritten für die einzelnen ways :)

Das area=yes ist nicht korrekt, da es sich eben nicht um eine komplett routable fläche handelt und alle routable ways ja explizit genappt sind (so soll es bei Tankstellen auch sein), deswegen hatte ich ja area:highway=service gesetzt. Und area=yes zu setzen, damit die Fläche gerendert wird wäre "Mapping für den Renderer" und damit hier nicht okay.

Deine Gedanken zu horse=no und bicycle=no kann ich nachvollziehen, widerspricht aber den Mapping guidelines: mit den acccess-Tags werden u.a. nur explizite Verbote gemappt. Grade Fahhradfahrer dürfen natürlich im Allgemeinen an Tankstellen verkehren, aus welche Gründen auch immer (Luft für die Reifen, der eventuell vorhandene Shop, ...). Reiter mit Pferd dürfen das ebenso sofern es der Tankstellenbetreiber nicht verbietet, dass es wenig Sinn macht ist dabei egal. access tags zu setzen - nur mit der Begründung, dass die Router dort nicht lang routen - fällt mE unter "Mapping für die Router" (https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tagging_for_the_router) und ist damit nicht korrekt.

Ich ändere die Tags also wieder.