Ещё раз убедительно прошу: не надо удалять здание, чтобы нарисовать на этом же месте почти такое же. Просто подвиньте углы и выберете действие "Сделать углы прямыми".

Если у здания, состоящего из разноэтажных частей, адрес один, то он ставится на контур с тегом building=* и не ставится на контуры building:part=*. И не только адрес, а все теги, которые относятся ко всему зданию.