Hallo Daniel,

willkommen bei Openstreetmap! Super, dass du dich darum kümmerst die Landnutzung zu vervollständigen. In manchen Regionen fehlt noch einiges.  
Da du neu mitmachst, eine Bitte bzw. Hinweis:  
Wege und Flächen sollen nicht miteinander verklebt werden. D.h. Flächen bitte nur soweit einzeichnen wie sie tatsächlich existieren, also bis zum Rand des Weges / der Straße. 
Zum einen erleichtert es spätere Bearbeitungen und zum anderen geht ein Acker nicht bis zur Straßenmitte.  
Die besseren Luftbilder sind in Bayern übrigens derzeit die von Esri (aber nicht Esri Clarity). Bing ist älter und nicht entzerrt und nicht lagekorrigiert.

Viel Spaß weiterhin beim Kartieren in OSM,
Rainer