Il ne faut pas forcément tracer des higwhay=footway pour indiquer qu'il y a des trottoirs. Il y a sur OSM deux méthodes. Celle avec des higwhay=footway et celle avec sidewalk=yes sur l'axe principal. Je suis pour la première sauf sur les grands axes où il faut clairement des aménagements séparés aussi bien pour les piétons et les cyclistes.