..große Teile sind Kies. 

 landuse=fairground halte ich für fragwürdig weil ein großteil des Jahre unterliegt die Fläche einer anderen Nutzung bzw. als Freizeitgelände.

https://www.muenchen.de/sehenswuerdigkeiten/aussichtspunkte/theresienwiese

Wikipedia sagt das ist ein Platz 
https://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Platz_in_M%C3%BCnchen

Auch das das Vermessungsamt definiert sowas als Platz mit dem typen=Festplatz.

Außerdem sind zwei verschiedene Sachen auf einem Objekt.. Einmal der Platz Theresienwiese und die Veranstaltung Oktoberfest die auf einem großen Teil diese Platzes stattfindet.