Salut Nzau,
Je vois que tu retires effetivement des bicycle=designated là où je pense qu'il devrait être présent et à défaut de devoir l'être, ils ne seraient pas faux. Je pense particulièrement à cette « piste » : https://api.panoramax.xyz/?focus=pic&map=19.78/47.5825178/-2.6913411&pic=3743a74e-cacb-467e-8b96-6ff24ab423ca&speed=250&theme=default&xyz=33.34/-17.32/55
Je serais d'ailleur tenté de la passer tout simplement en highway=cycleway + agricultural=yes.
Je le fais et si tu as des retours on en discute :)

Sinon pour les bicycle=yes, effectivement utiles quand la présence d'un access=no qui ne s'appliquerait pas aux cyclistes ou quand l'interdiction des cyclistes n'est pas viable et cohérente avec la pratique. Par contre du bicycle=designated on peut en mettre dans pas mal de cas dès que l'aménagement comprend une signalétique qui indique bien qu'il est utilisable pour les cyclistes... bon je me doute que tu fais comme ça alors je n'ai pas peut-être pas saisi la situation 😅
À très bientôt.
Charles