OK.

Bei den access-Werten musst du ein wenig drauf achten, was du wann setzt.
Roter Kreis auf Weiß ist VZ250 (Verbot für Fahrzeuge aller Art [auch Fahrräder]) und wird mit dem Schlüssel "vehicle=*" abgebildet. Wenn dann die Ausnahme nur auf landwirtschaftl. gilt, dann lautet der access Wert "vehicle=agricultural".

Du hast hier "access=agricultural" gesetzt, was ALLES (vom Fußgänger bis zum LKW) nur durchlässt, wenn es landwirtschaftlicher Verkehr ist.

Guck dir mal diese schicke Übersicht hier an:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Verkehrszeichen_in_Deutschland

cheers
silversurfer83