Hallo,
die Erfassung am Gelände die sauberste Lösung.
Nach § 126 Abs. 3 BauGB hängt die Hausnummer am Grundstück. Da wir meistens keine Grundstücke erfassen, landen die Adressen in der Regel am Gebäude oder am Eingang. Damit sind wir auch nicht alleine, das machen die Vermessungsverwaltungen auch - allerdings rein aus Praktikabilitätsgründen, wirklich richtig ist das nicht.
Richtig machen wir es in den Fällen, wo wir auch das übrigen Tagging nicht am Gebäude, sondern am Gelände erfassen. Also hauptsächlich Schulen, Kindergärten, Feuerwachen, Firmengelände.
Gleiches gilt dann auch für den Namen: nicht das building trägt den Namen, sondern das amenity=fire_station.
Viele Grüße