Moin!
Ich bin kein Freund davon, Bürgersteige als eigene Wege zu mappen, ich verwende lieber sidewalk=* an der Hauptstraße. Wenn Du aber schon extra Wege einzeichnest, dann achte bitte genau drauf, wer sich da bewegen darf. Bei https://www.osm.org/way/1191724060 z.B. ist das aus meiner Sicht ein reiner Gehweg, also 
highway=footway. In diesem Fall außerdem footway=sidewalk. 
Das Problem mit den Extrawegen ist, dass man Unmengen von Verbindungen extra mappen muss, sonst funktioniert das Routing für Fußgänger oft schlechter als ohne den Weg.