Bonjour Mig0ma,
Concernant le château d'eau (way/119815534) sa position est définie (comme tous les bâtiments) par le cadastre, ce déplacement n'est donc pas valide. J'ai replacé le chateau d'eau pour qu'il soit à nouveau aligné sur le plan du cadastre.
En effet, les images du sol ne sont pas produites à partir des satellites mais des vues aériennes (avions, hélicoptères, drones, etc.) et donc la projection varie suivant l'angle de prise de vue et n'est donc jamais précise au sol.
Je ne peux que conseiller de commencer par des petits groupes de modifications quand on débute sur OpenStreetMap, ça permet de découvrir la complexité de la carte au fur et à mesure.
N'hésitez pas si vous avez de questions ou des remarques.
Cordialement.