Hallo Michael,

danke dass du bei OSM beiträgst.

Allerdings gibt es für OSM definierte Tags, die man bevorzugt nutzen soll.
Das heißt, die Öffnungszeiten gehören in den Tag "opening_hours", the Telefonnummer in "phone" and dein Betrieb würde ich am besten als "office" bezeichnen (kann notfalls als "office=yes" getaggt werden.

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:opening_hours
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:phone
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:office

"description", "name" und "webseite" sind hierbei OK, für "note" würde dann nur "Kein Ladengeschäft." ausreichen.

Außerdem gehören Büros zum angehörigen Gebäude und nicht auf irgendwelchen Wegen.

Grüße
Manuel