Grüß dich, kann "summer", "winter" und "daytime" genauer definiert werden? Und ist das Restaurant im Winter wirklich 24/7 geöffnet oder wie ist das zu verstehen?
Falls dem so sei, dann wäre der Wert für opening_hours dieser "summer sunrise-sunset; winter 24/7".
Der Mehrwert davon ist jedoch stark begrenzt, da weder "summer" noch "sunrise-sunset" wirklich ausgewertet werden können.
"summer" wird meistens mit "Juni bis August" interpretiert und "winter" mit "Dezember bis Februar".