Hallo und Willkommen bei osm.

Danke für die Änderungen, die du eingebracht hast. Leider ist das Vorgehen aber etwas außerhalb unserer Grundgedanken bei osm. Wir lassen uns nur von der realen Situation vor Ort leiten, nicht aber wie die Daten in diversen Apps oder Kartendarstellungen angezeigt werden. 
Die Vorgaben zu access und animal_crossing bestehen auf der ganzen Länge dieses Streckenabschnitts und werden für diesen Kurvenbereich nicht ausdrücklich vor Ort anders geregelt. 

Nebenbei: Die Gefährlichkeit ist vmtl auch deswegen so ausgewertet, weil es in den vergangenen Jahren leider oft zu schweren Unfällen in diesem Bereich gekommen ist.

Gruß Markus