tatsächlich ist vehicle=agricultural das einzig richtige hier, auch wenn damit der Radverkehr gesperrt ist. Wir dürfen nicht zugunsten eines Routers/Datenauswerter das tagging aufweichen.
Stattdessen sollte hier die örtliche Verwaltung angesprochen werden, das die Beschilderung verkehrt sei.

Schau mal hier: Das hilft auch immer das richtige Tagging zu finden: https://trafficsigns.osm-verkehrswende.org/