Bonjour,
Si vous voulez éviter qu'il ne réapparaisse dans pas longtemps, vous pouvez également utiliser le préfixe was: devant les attributs. Et par ailleurs, cela permet également de suivre l'historique d'un magasin précédemment Amplifon, et encore avant Pharmacie, et encore avant autre chose.

Plus d'infos ici : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:was:

Et là en Français : https://forum.openstreetmap.fr/t/historisation-par-le-prefixe-was/11346