Hallo,
Mir ist aufgefallen, dass du den Access tag verwendest um festzulegen ob ein befahren mit dem Fahrrad möglich ist. Das ist leider nicht ganz korrekt. Es geht dabei nur darum ob es erlaubt ist - mit dem Fahrrad dort zu fahren. Siehe die genaue erklärung:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:access