Beispiel für eine generelle vereinfachte Syntax:

Mo-Th 09:00-12:00,13:00-18:00; Fr 09:00-12:00; Sa,Su,PH off

D.h. ',' nutzen, wenn's am selben Tag z.B. eine Mittagspause gibt.
D.h. ';' nutzen, wenn ein neuer Tag beschrieben wird.
D.h. für Sa und Su und PH gilt die selbe Angabe.

PH = public holiday (an Feiertagen geschlossen?)
SH = school holiday (wenn während Schulferien geschlossen oder geöffnet)

Insgesamt ist die Syntax recht kompliziert, aber auch mächtig