Bonjour, pour le poids max sur une route, il vaut mieux utiliser le tag maxweight = 7.5 comme c'est indiqué dans le wiki : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:maxweight

Concernant les plateaux, trafic_calming = table : c'est sous forme de point et non sur la route. 

Bon mapping!
Mathias