Jak coś, to wystarczy samo "Błysk"
"Myjnia Ręczna" można pominąć bo wynika to z tagów (automated=no), ale jak najbardziej w official_name może być :)

Natomiast jeśli chodzi o wielkie litery, to raczej unikamy. Dopuszczone głównie dla skrótowców.

To samo dot. N-CONCEPT 

Jeśli chodzi o manufakturę, to raczej też unikamy "/" w nazwach, bo może być specjalnie traktowane – głównie do obsługi wielu języków/nazw.