Chciałeś ale ten sposób nie przywraca historii obiektów ponieważ nie zostały przywrócone te usunięte.
To co zrobiłeś to próba naniesienia na mapę tego co już znikło czyli tak jakby wyburzenie zabytku i próba jego odwzorowania z zupełnie nowego materiału czyli to jakby podróbka a nie (przerobiony) oryginał. 

Plan jest taki. 
Wycofam w całości tą edycję a następnie częściowo tamtą poprzednią lub niestety też w całości jeżeli nie podołam zadaniu.

W każdym razie gdy to zrobię to dam znać i wtedy możesz edytować do stanu jakiego oczekiwałeś.

Używając Josma można sobie ułatwić rozklejanie różnych upierdliwych sklejek np. zarośli, lasów itp. obiektów które często mają wiele wspólnych węzłów, nakładających się czy wręcz współdzielonych linii jednak trzeba zwrócić uwagę np. na menu zaznaczenie i trochę poczytać forum, Discorda, Wiki OSM i Josm-a.

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Pl:Cz%C4%99ste_pytania_JOSM#Jak_w_JOSM_rozdzieli%C4%87_linie,_nale%C5%BC%C4%85c%C4%85_do_dw%C3%B3ch_obszar%C3%B3w