Wegen rewiew_requested:
Beim Löschen von Duplikaten sollte man alle Infos zusammenführen. Hier hast du cuisine=japanese, description="Japanese pancakes expected to be opened late summer 2022", wheelchair:description="Sitzmöglichkeiten draußen" bei (2) gelöscht.
Alle drei Tags sollten bei (1) wider eingetragen werden.

Im ID editor sind diese Tags aber leider unter "Eigenschaften" versteckt, so das man das schnell übersehen kann.

Viele Grüße
map per

(1) "richtige" Node: https://www.openstreetmap.org/node/409497604
(2) gelöschte Node: https://www.openstreetmap.org/node/2248963544/history