Hi Timo,
ich habe immer vor fast jeder Pflege im wiki nachgesehen und tue das immer noch. Bei fraglichen Dingen auch im Forum nachgeschaut bzw. nachgefragt. Mich in JOSM und Overpass uvm. eingearbeitet. Und trozdem ist jeden Tag was Neues dabei ;-)
Es gibt sicherlich Videos etc. auch, habe ich aber nie benutzt und kann dir daher leider keine diesbezüglichen Hinweise geben.
lg