Du solltest dir nicht die übersetzungen von ID zu eigen machen sondern auf das Tagging gucken. DAS ist entscheidend. (Und man kann bei ID auch einfach die tags eingeben und auf die schlecht übersetzen Presets verzichten)

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Tag:highway%3Dservice

"Mit highway=service können alle möglichen Zufahrtswege beschrieben werden, zum Beispiel zu Gebäuden aller Art, Tankstellen, Stränden, Campingplätzen, Industriegebieten, Gewerbegebieten, Parkplätzen und natürlich anderes. "

Es geht um Privatgrund - Nicht um öffentliche Straßen. Das ist der Weg auf dem Firmengelände, der Weg auf dem Hof, der Weg zuhause bei dir vor der Garage. 

Wenn du dir die Englische version ansiehst (Die ja maßgeblich ist)

"Service ways are usually not part of the public street network and may sometimes be inaccessible to the general public, which can be specified explicitly by adding access=*. "

(hab ich jetzt auch nochmal in die Deutsche version überführt)

Und highway=path ist was ganz anderes - Das ist für 2 Spurige Fahrzeuge nicht geeignet, und tracks sind Feldwege (Nur von der Landwirtschaft genutzt - Und hier geht es um die wirkliche Nutzung)

D.h. die kleinste öffentliche Straße im Aussenbereich ist "highway=unclassified"

Flo