Que l'itinéraire soit local n'est pas un problème, s'il est balisé en tant que tel et/ou publié par une collectivité locale. En revanche, s'il s'agit d'un itinéraire partagé informellement par des personnes ou des associations locales, alors en effet il vaut mieux le supprimer.

Je peux le faire, mais si vous voulez apprendre afin d'être plus à l'aise pour cartographier votre région, vous pouvez le faire vous-mêmes. Avec l'éditeur que vous avez utilisé, il suffit de sélectionner l'itinéraire (depuis un chemin, par exemple) et de supprimer tous ses membres (tous les chemins). Une fois vide, il disparaît.