Hola jorafa,

Viendo que estás añadiendo la etiqueta height=*, ésta se usa para la altura en metros, no para el número de pisos. ¿Cómo has calculado la altura exacta? ¿Todo el edificio tiene la misma altura? Si no se ha calculado de forma exacta es mejor usar usar el número de pisos que se pueden conocer gracias a la capa del Catastro y dibujar sus partes por separado building:part=yes.

Te recomiendo echar un vistazo a la wiki: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:building:part