Da es bereits ein Tagging-Schema für solche Haltegriffe gibt:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key%3Atoilets%3Awheelchair%3Agrab_rails

Bitte dokumentiert eure neuen Tags, und diskutiert ihre Vor- und Nachteile z.B. im Forum. 

Es ist immer möglich, neue Tags einzuführen, aber zwei gleichwertige Schemata parallel zu benutzen ist die schlechteste aller Varianten.