Pour les niveaux, tu pourrais ajouter les tags min_level et max_level au POI que j'ai créé pour la bibliothèque. C'est lié à la cartographie "indoor" et cela me parait adapté ici.
Voir https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Simple_Indoor_Tagging#B%C3%A2timent
(et pour ce type de signalement tu peux utilise le tag "note" ou "fixme" sur l'objet modifié pour indiquer aux autres contributeurs·trices qu'il faut intervenir ou apporter des améliorations ;-)